大白菜，無論是在餐桌上還是菜市里，都是最普通的一種蔬菜，可能太普通了，雖然日�；钴S在我們的視野里，很多人卻都不以它為貴。
其實在古代，大白菜有一個文藝范十足的名字，叫菘。
北宋著名詞人蘇軾曾寫：“白菘類羔豚，冒土出蹯掌”，認為白菜的美味可以和熊掌、羊羔相媲美。
范成大也曾夸贊大白菜，說：“拔雪桃來塌地菘,味似蜜藕更肥濃”;
直到齊白石，一下把白菜上升到百菜之王，齊白石先生有一幅寫意畫作大白菜圖，其上題句曰：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬之王，何也?”
即使這么多人夸贊大白菜，大白菜確實也陪我們度過無數個寒冬，我們甚至能說一句：“沒有大白菜的冬天不配稱為冬天!”
可是大白菜還是普通的大白菜，絲毫沒有讓我們感覺到它的地位，直到玉雕工藝者把白菜藝術化，讓這個源于生活的普通之物，以藝術的形式出現在我們面前，成為了一顆玉白菜，大白菜就開始了一段自己的逆襲之路。
玉白菜雖還是那個白菜，卻有了許多獨特的寓意。
玉白菜諧音“遇百財”
經過玉雕琢的白菜，搖身一變，成為了聚財和發財的象征。
在古代能吃得上白菜便也是一個小康家庭了，用玉雕琢的白菜晶瑩剔透，小巧玲瓏，帶在身上，也是招財的一種方式，意味著走好運，遇百財。
“白菜”寓意“擺財”
白菜也有“擺財”的意思，是有錢人家彰顯自己身份的一個方式，表示著有錢。
當然了，黃金有價玉無價，玉的價值不言而喻，你現在擺一個玉白菜放于堂前，不僅雅俗共賞，也是在表達自身的財富與情趣。
玉白菜寓意堅貞不屈
我們都知道，白菜原來較菘。明代李時珍在《百草綱目》中說：“四時常見，有松之操，故曰菘”。因為我們現在總喊大白菜，就感覺這個名字很土很俗，可大白菜這個名字雖“土”，卻有著松的氣節，遵守著松的操守，凌冬不凋，四季都有。
玉白菜更是把這種氣節表現的淋漓盡致。玉自古以來便是德行的象征，這和白菜古名的寓意不謀而合，玉白菜提醒我們要提高自己的品德修養，同時也象征著堅貞不屈,毅力非凡,堅貞純潔的品格。
當然了，白菜還有一些其他的寓意，比如白菜的接地氣，也暗示白手興家，最后富甲天下光宗耀祖的含意，白菜葉子的層層包裹也寓意著財源滾滾……
白菜，不僅僅是一種蔬菜，玉白菜更多的是表達白菜身上所涵蓋的中國人難以割舍的情懷，也讓白菜開始了真正的逆襲!
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